2、米饭中含有脂肪
，但米饭中的脂肪含量与肉类以及油炸食品相比相对较少
，其主要成分为碳水化合物
。大米可为机体提供大量的碳水化合物即我们常说的糖分
，有利于促进人体新陈代谢
，增加饱腹感并快速缓解饥饿
。大米中的碳水化合物主要是淀粉
，蛋白质含量大约为8%左右
，营养价值较高
。

3、米饭属于碳水化合物
，里面的碳水化合物含量比较高
，也容易导致身体长胖
。含油脂比较多的食物里面脂肪含量比较高
，比如坚果类食物
，如核桃、芝麻、花生、杏仁等
，肉类脂肪含量也比较高
，如猪肉、羊肉、牛肉等
，花生油、芝麻油、葵花籽油等食用油里面的脂肪含量也比较高
，甜食里面的脂肪含量也比较高
，如糖果、巧克力、冰淇淋等
，经常吃以上脂肪含量较高的食物容易导致身体长胖
。