无糖饮料为什么是甜的，无糖饮料中添加了苯乙酸酯，既可以解除不甜的糖的口感，又能起到减肥作用。

1.无糖饮料中没有碳水化合物, 但含有其他的味觉物质，比如含有磷酸盐及其他合成味精等有假甜味的调味剂，使其具有略带的甜味和果味; 2. 无糖饮料也会加入一种名叫酯类及其他类似物质，他们具有甜味，例如乙醇酯，使其具有甜味; 3. 还有一些无糖饮料在制作过程中会加入氨基化合物及其他类似物质，他们的本质上含有能够增加甜味的氨基酸，有人称之为“无脂肪蛋白”; 4. 明膦酸和亚硝酸是两种常见的口味调节剂。

它们具有弹性柔和的味道，类似于被称为“涩味”的感觉，并能产生一种甜味。

0糖0卡饮料真的健康吗

1.按照专家的建议，零糖零卡饮料对健康的影响要比其被广泛误解的健康嫌疑度低。

零糖零卡饮料因不含糖、热量及额外的热量，要比普通的加糖饮料对健康更有益。

2. 虽然这种饮料不含糖和卡路里，但也暴露了香料和防腐剂，并以较大的幅度摄入了甜蜜素、磷酸外加剂等化学物质，有可能对健康有一定影响。

3.零糖零卡饮料最适宜的摄入量是每天2-3杯，每次饮200-400毫升，一个月最多不要超过969毫升，这让我们的身体受益，而不需要为糖的摄入而左右心血管疾病的发生率。

4.零糖零卡饮料可以帮助控制体重，替代高热量的食物和饮料，帮助人们在控制饮食的保持更高的营养质量，但最重要的还是养成健康的饮食计划。

5.零糖零卡饮料并不是百分之百的“健康饮料”，而是有害成分较少的饮料，如果要尽量保持健康，平衡饮食是必不可少的，最好每天多喝水。

4种饮料已被列入黑名单

1. 碳酸饮料：

世界卫生组织(WHO)建议，每日摄入碳酸饮料的糖分应低于 10%。

研究表明，每天饮用大量碳酸饮料会导致血糖升高，肥胖，心脏病乃至糖尿病，所以被列入黑名单。

2. 脂肪饮料：

脂肪饮料大部分由脂肪和糖组成，这会导致肥胖症和其他健康问题，因此被列入黑名单。

3. 果汁：

果汁含有许多糖分和果糖，以及含有果糖的添加剂。

果汁大多都缺乏膳食纤维，而膳食纤维有助于控制您的血糖水平，可以控制新陈代谢，来维持健康体重，故被列入黑名单。

4. 健怡饮料：

多数健怡饮料含有甜味剂、糖或果糖添加剂，它也缺乏膳食纤维，因此容易引起血糖水平的大幅波动，血糖升高会导致肥胖、糖尿病等疾病，所以也被列入黑名单。