桃胶是什么东西
，桃胶是桃树的树胶
，是半透明软性胶状物
，经过处理后可以用来制作医药、食品和化妆品等原料
。

1、桃胶是一种由高营养价值果胶及碳水的结合物组成的膏状物质
，可以混合成膏状体
，口感丰富
，且味道清香
，有保健食品和滋补品的作用
。

2、桃胶多采用水果胶粉的物料
，以两种不同弹性的物料为原料
，通过特殊工艺生产
，可改变桃胶的质感
，质地有面粉、果泥、膏状等
，口感有嫩爽、清润
，滑爽、可口、清脆等
。

3、桃胶在使用时具有高稠度
，弹性好的特点
，紧密性强
，铺贴性好
，手感柔软
，不脱落
，通风性极好
，即使在高温下也不变性能
。

4、桃胶常见的用途是食品加工和制药
，用于食品及保健品加工
，孕妇补充营养
，还可以在包装行业用作包装材料
，用于电子信息显示器
，作为服装的烫发代替液
，还有日化用品等很多领域
。

刚摘的桃胶怎么处理才能吃

1.将桃胶仔细清洗
，去掉表皮
，用清水清洗
，不要用盐水清洗
，以免污染口感
。

2.将桃胶放入锅中冲煮
，加适量水
，加几滴油
，使桃胶比较柔软一些
，用中火煮七至八分熟
，然后取出待用
。

3.将熟的桃胶切成适当小块
，放入锅内
，加入糖、盐、料酒、香油、葱段、蒜末等调味料一起炒上几分钟
。

4.炒至调味料入味
，就可放入碗内
，上桌装盘就可以享用吃饭了
。

树上摘的桃胶怎么吃

1.桃胶是一种新鲜食物
，也是热带水果花生的熟果
。

最好不要以生吃的方式食用
，而是将桃胶煮开
，然后熟了再吃
，会更加香甜可口
。

2.桃胶还可以制作甜品
，比如桃胶糕它的制作方法也很简单
，首先将桃胶洗净
，然后煮开
，再加入少许糖汁
，将混合物放入模具中
，放在拔凉水中浸泡冷却后即可
。

3.还可以制作桃胶饮品
，在桃胶中加入适量糖水
，将其搅拌均匀
，然后把搅拌均匀的桃胶置入冰箱冷冻
，等内部凝固时便可以食用了
，口感非常美味
。