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旅行中饮食卫生注意事项

　　1、旅行中饮食卫生注意事项
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，旅行中的饮食卫生
，主要有以下几个方面：

　　2、注意饮水卫生　一般来说
，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为最理想
，其次是山泉和深井水
，江、河、塘、湖水千万不能生饮
。

　　无合格水可饮时
，可用瓜果代替水
。

　　喝水要买正规的品牌水喝
。

　　3、瓜果一定要洗净或去皮
，吃瓜果一定要洗净或去皮吃
，瓜果除了受农药污染外
，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染
。

　　要清洗干净
。

　　4、慎重对待每一餐
，饥不择食要不得
，高中档的饮食店一般可放心去吃
，大排档的可有选择地吃
，摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃
。

　　旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少
，但小摊小贩的食物不能去碰
。

　　学会辨别饮食店卫生能否及格
。

　　及格的一般规范应是：有卫生答应证
，有干净的水源
，有消毒设备
，食物原料新颖
，无蚊蝇
，有防尘设备
，四周情况洁净
，收款人员不接触食物且钱票与食物坚持相称间隔
。

　　5、学会鉴别饮食店卫生是否合格
。

　　合格的一般标准应是：有卫生许可证
，有清洁的水源
，有消毒设备
，食品原料新鲜
，无蚊蝇
，有防尘设备
，周围环境干净
，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离
。

　　摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃
。

　　6、在车船或飞机上要节制饮食乘行时
，由于没有运动条件
，食物的消化过程延长、速度减慢
，如果不节制饮食
，必然增加胃肠的负担
，引起肠胃不适
。

　　在车船或飞机上要节制饮食
，否则会增加胃肠的负担
，引起肠胃不适
。