煮鸡蛋要煮几分钟是溏心的煮鸡蛋要煮3分钟左右即可是溏心变成溏心蛋的
。

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煮鸡蛋要煮几分钟是溏心的

　　2、溏心蛋的口感很多人会更喜欢
，因为吃起来味道更好些
，若要全熟的
，就要煮上10分钟左右
，不过全熟的鸡蛋会比较容易噎人
。

　　对于煮鸡蛋
，有时候会比较的纠结到底是冷水下锅煮好
，还是开水下锅煮的比较好
，其实在煮鸡蛋的时候不管是采用哪一种煮法都是可以的
，所以我们在煮鸡蛋的时候想用开水煮就用开水煮
，想用冷水煮就用冷水煮
，没多大关系的
。

　　3、鸡蛋的表面一般都是会留下一些粪便、粉尘、土之类的
，因此在煮之前就要对鸡蛋进行多洗的清洗
，将表面残留物清洗干净
。

　　在洗完之后还要记得要用清水去冲洗
。

　　但若是还没有准备吃的鸡蛋就先放着不要去洗
，不然的话
，留着很容易就会坏的
。

　　4、很多人在煮鸡蛋的时候都会把它冷水下锅
，其实这么做是不科学的
，因为在鸡蛋壳的表面有大量气孔存在
，如果把他冷水入锅
，会让冷水中的一些细菌通过气孔侵入的鸡蛋内部
，容易让它的蛋黄数的污染
，人们在食用煮好的鸡蛋时
，会让这些污染物一起进入身体内部
，严重时会直接危害人们的身体健康
。

　　5、煮鸡蛋用开水比用冷水要好一些
，因为煮鸡蛋时开水入锅
，会让鸡蛋壳表面的毛孔收敛起来
，而且开水中的细菌交手也不会侵入到鸡蛋内部
，不会让鸡蛋营养价值下降
，所以用开水煮好的煮鸡蛋
，营养价值比用冷水煮的煮鸡蛋更高一些
。