米饭如何煮的好吃大米的营养价值极高
，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种维生素等营养物质;而且大米中含有64%的营养物质和90%左右人体所需的营养元素;由此看出
，吃大米不仅可以饱腹还能补充营养物质
，所以在中国大部分地区都是以大米为主食
，同时也是人们不可舍弃的主食的
。

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，米饭如何煮的好吃窍门
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，米饭如何煮更好吃
，米饭怎么煮最好吃等问题
，小编将为你整理以下的生活小知识：

米饭如何煮的好吃

　　1、大米的营养价值极高
，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种维生素等营养物质;而且大米中含有64%的营养物质和90%左右人体所需的营养元素;由此看出
，吃大米不仅可以饱腹还能补充营养物质
，所以在中国大部分地区都是以大米为主食
，同时也是人们不可舍弃的主食
。

　　2、米饭的口感和大米的品种确实有关系
，但不是决定关系
，第一步是加入适量清水
，用手搅拌几下
，然后倒掉水
。

　　现在的大米都很干净
，没有石头、稻壳等杂质了
，要注意
，不要用手搓洗大米
，大米的表层有很多营养物质
，搓洗会流失
，米饭就不香了
。

　　3、我们在做糯米饭时
，都会先把糯米浸泡一晚上
，是让糯米吸收水分
，更容易被蒸熟
，而蒸米饭也一样
，浸泡后熟得快
，不过不用泡一晚上
，泡5~10分钟就可以了
，这样整出来的米饭口感特别软
，而且颗颗都很饱满
。

　　4、之所以蒸的米饭一时干一时稀
，是因为加水的比例没掌握好
，水少了自然干
，水多了自然稀
，那蒸米饭应该加多少水呢
？记住了
，大米和水的比例是1:1.2~1.5就行了
，现在的电饭锅都有刻度线
，也可以按照刻度线来加水
，

　　5、只要在米里面稍微加一点油
，蒸出来的米饭也会清香四溢
，也可以加点茶：不仅可以让米饭色更好
，味更香
，同时还营养俱佳
，具有化食、去腻的好处!