酸奶能温一下吗，酸奶能温一下吗

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酸奶能温一下吗

　　1、酸奶能温一下的。

　　2、酸奶一般情况下可以热一下喝，但是热酸奶的时候一定要注意温度不要过高，如果温度过高会影响酸奶的营养。

　　3、酸奶一般都是放在冷柜里的,凉酸奶很容易导致肠胃不适,尤其老年人肠胃弱,容易出现胃痉挛、腹泻等不良反应。

　　因此,喝酸奶之前,可先将酸奶将袋装或瓶装置于大约45度的温水中慢慢加热,这样既不会使酸奶中的乳酸菌杀死,又能提高乳酸菌的活力,增强乳酸菌的保健效果。

　　4、酸奶一般可以温热喝，加热时注意温度尽量不要超过50度。

　　酸奶应在温热后尽快饮用，以免放置时间过长而滋生细菌。

　　尤其对于胃肠功能较弱的人，应避免饮用低温酸奶，如刚从冰箱中取出的酸奶，这容易引起腹痛和肠胃气胀等症状。

　　酸奶中益生菌繁殖的适宜温度通常为40到42℃，加热酸奶时避免温度过高和连续加热，可以直接把装有瓶子和袋子的酸奶放在50℃的温水里，然后在水中加热。

　　这样酸奶中益生菌的活性不会受到影响，甚至可以增加乳酸菌的活性，这对胃和肠道都很适宜。

　　但是一岁以下的婴儿和胃肠道疾病患者应尽量避免饮用，以免影响食欲和消化功能。