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微波炉热要盖子吗,微波炉热东西需要盖盖吗

  1、微波炉热不要盖子的。

  2、由于封闭在容器里面的食物加热时,热量是不易散发,会使容器内压力过高,易引起爆炸,就算煎煮带壳食物,也要将壳刺破,避免加热后发生爆裂等问题。

  3、加热汤或肉类等易飞的食物建议盖盖子,可让食物受热均匀,且更好的锁住水分。但注意盖子不能盖太严,要留有气孔,避免发生爆炸。此外注意盖子的材质不可是塑料的,防止变形,释放有害气体。如果是加热马铃薯、米饭等不建议盖盖子。

  4、使用微波炉时,要采用专用的容器。不可用普通塑料容器,否则塑料加热会变形,避免排放有毒物质。也不可用  金属器皿,加热时会产生电火花,损坏微波炉,还会影响加热。更不可用封闭容器加热,防止压力过高,引发爆破问题。

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