基围虾的做法， 基围虾做法：将基围虾洗净，加一勺精盐、生抽、料酒翻炒，再加少许葱蒜籃炒香，加入适量米酒烧开，烹饪即可。

1.基围虾的做法有很多，具体可以参照以下参考菜谱：

（1）基围虾烤大蒜：

使用新鲜大蒜、佐料、新鲜基围虾，以分层的形式烤上，开启橙色慑服。

（2）百叶基围虾：

用蒜片、萝卜、红椒一起切成丝，加入番茄酱、盐、胡椒粉拌匀，再来一份基围虾，将基围虾烹饪到金黄色。

（3）基围虾炒木耳：

准备新鲜木耳和基围虾，炒热油，爆香木耳，再将基围虾加入，加入料酒、醋等佐料，一口一口炒至金黄色。

（4）基围虾锅：

基围虾洗净，放入豆腐，青椒、圆白菜，调入适量料酒、盐，放入老抽和宫保酱油，接着加入水，放入热水即可，将炖煮5-8分钟收汁即可。

基围虾的做法视频教程

1. 做基围虾的视频教程，可以从家乡菜谱App看起。

App收藏了一大批关于基围虾的烹饪视频，其中包含比较常见的烹饪口味：

如椒盐基围虾，豆瓣酱基围虾，啤酒基围虾等，有不同口味的做法，还可以根据自己的口味来调整调料，多次尝试，令基围虾变得更美味。

2. 另外也可以在网上搜索更多关于基围虾的烹饪视频教程，比如在必应搜索“基围虾烹饪教程”，或者在百度上搜索即可找到丰富的视频教程。

在百度搜索“基围虾烹饪视频教程”，可以看到道德熊猫老师的烹饪教学视频，可以全程跟随道德熊猫小姐姐的步骤，学会如何正确烹饪出鲜嫩可口的基围虾。

3. 还有很多新手最容易上手的做法，例如蒜蓉基围虾等，新手们可以参考网络上的做法，例如在搜狐视频、爱奇艺、优酷等可以找到很多详细的烹饪视频教程。

比如在搜狐视频上，就有美食达人嘉嘉和陌小辰老师的蒜蓉基围虾做法，视频内容清晰明了，一步步教您使用简单步骤烹饪出好吃的基围虾。

家常炒基围虾的做法

1.准备材料：

鲜虾500克、生姜1小段、葱1根、蒜1个、干辣椒7个。

2.将炒锅入油，烧到八成热时，放进斩好的蒜，姜丝，葱段，炒出香味，放入干辣椒炒出颜色（转慢火）。

3.烧火转回开火，待油开始冒出小火时，把虾放入，向反复，翻炒均匀（炒虾不宜时间过久）。

4.将虾面熟之后，加入到油锅里，放盐调味，调芡后出锅。