柿子和酸奶能一起吃吗，可以，两者有搭配食用的功效。

1. 是的，柿子和酸奶可以一起吃。

柿子本身就具有甜美的口感，可以满足您口中特别渴望维生素的需求。

再加上酸奶的淡淡的酸味，可以让口味更加美味。

2. 尽管柿子和酸奶可以一起吃，但是要注意一下安全。

由于柿子属于富含糖份的水果，吃完之后可能会导致血糖过高，而且容易长牙。

所以，吃之前最好先吃有抗氧化成分的酸奶，让血糖持久稳定。

3. 还要注意的是，柿子中含有比较多的鞣酸，而酸奶则有淡奶香味，两者容易抵御，不利于消化，最好不要吃太多，或者在吃之前，在柿子表面涂一层糖浆，让口感更加醇厚可口。

吃柿子的12个禁忌

1、禁止空腹吃柿子：

空腹吃柿子，会引起胃肠疾病，建议在进食前最好先轻微运动活动，以改善血液循环状况。

2、禁止过量服食柿子：

柿子中含有微量的有毒物质，大量进食会累积毒素。

过多的进食不仅会使消化道发生负担，而且会增加有毒氨基酸的吸收，影响肝脏的功能。

3、禁忌柿子与鱼虾一起食用：

柿子和鱼虾一起食用，会增加微量元素砷的摄入量，会危害小儿的健康，建议不同食物之间应有一定时间间隔。

4、禁止放牛奶和柿子一起食用：

因为牛奶中的乳糖与柿子中的柿酸和鞣酸等发生不和，改变其余营养素的利用。

5、禁止重口味食物和柿子混合食用：

柿子会被重口味食物的强烈口感掩盖，导致无法体会柿子的香甜滋味，这也会影响柿子的营养价值。

6、禁止柿子与胡椒、酒、生姜或花椒混合食用：

混合食用会导致柿子中柿酸的作用发生改变，从而使柿子对胃肠道的刺激性增加。

7、禁止柿子与薏米一起食用：

薏米中含有较多的淀粉盐，与柿子中的鞣酸、柿酸等元素发生改变，从而影响胃肠道的消化吸收。

8、禁止把熟柿子与萝卜混合食用：

把熟柿子与萝卜混合食用会使熟柿子中含有的柿酸成分同萝卜的硫素组成样物质，从而令柿子发生腐质，对人体有害。

9、禁止柿子与酿酒米混合食用：

混合食用会使柿子的消化吸收受到影响，容易导致胃肠道发生不良反应。

10、禁止柿子和洋葱一起食用：

柿子和洋葱一起食用会导致胃肠道发生刺激反应，甚至导致有毒氨基酸的摄入，影响肝脏功能。

11、禁止将柿子和特殊调味料一起食用：

柿子中的柿酸与特殊的调味料发生反应，会产生有毒物质，并对一般膳食结构产生干扰，从而影响消化和营养吸收功能。

12、禁止柿子与荔枝一起食用：

柿子中的柿酸会与荔枝中的鞣酸发生反应，产生有毒物质，柿子的酸性又会刺激荔枝，使其变质，从而影响营养吸收功能。

吃柿子的七大禁忌

1.不要吃未成熟柿子：

未成熟柿子中含有过多的苦涩元素，像植物硫磺，可引起细菌性和真菌性痢疾，以及过敏性肠炎等疾病。

2.不要吃柿子皮：

柿子皮中含有含有苯并卡啉酮和对苯二酚类物质等有毒物质，不宜进食。

3.不要吃变质的柿子：

变质的柿子可能含有大量有毒物质，有害健康。

4.不要吃老柿子：

老柿子中含有有毒物质，这些物质会影响人体的新陈代谢，并会对人的肾功能造成伤害。

5.不要吃过熟的柿子：

柿子过熟时会软烂，可能会产生大量的毒素，对人体有害。

6.不要吃地下水浸泡的柿子：

柿子长时间浸泡在地下水中容易变质及其中残留有毒物质，有害健康。

7.不要擅自混合食用柿子：

柿子性味甘平，属于中性之物，宜单食，不要擅自混合食用，以免引起身体不适。