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大米是水稻还是小麦,东北大米是水稻还是小麦

  大米是水稻还是小麦大米是水稻,大米是水稻去掉稻壳后的产品,煮熟后就是我们所谓的米饭的。

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大米是水稻还是小麦

大米是水稻还是小麦

  1、大米是水稻,大米是水稻去掉稻壳后的产品,煮熟后就是我们所谓的米饭。

  2、大米是一种食品。

  是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。

  水稻是稻属谷类作物,是一种植物。

  水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。

  世界上近一半人口以大米为主食。

  水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。

  3、大米是初级农作物。

  初级农作物指的是未经过加工的产品,而大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物,可以说是没有经过加工的产品,所以大米是初级农作物。

  大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,并且还含有丰富的B族维生素等。

  大米中的碳水化合物是淀粉,所含的蛋白质是米谷蛋白,其次是球蛋白和米胶蛋白,同时该农作物也是中国大部分地区人民的主要食品。

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