“蛋撒”是哪个地方的风味小吃蛋撒是广东生的风味小吃来的。

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“蛋撒”是哪个地方的风味小吃

　　2、蛋散是广东省的一种贺年传统小吃，属于粤菜系，该小吃是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成落油镬炸，炸到浅黄色时便捞起，蘸麦芽糖便可吃。

　　3、在广东，这样小吃更是数不胜数，尤其是过年期间，传统小吃更是吃不少，油角、煎堆、炸糖环等等多种多样，而最让鹿小厨深受喜欢的，是一种粤式特色小吃，叫蛋散，金黄香酥又甜脆，比麻花受欢迎。

　　4、蛋散，作为广式经典传统小吃，它早于清末时期就闻名大江南北。

　　当时坊间就流传着「北有沙琪玛，南有蛋散」一说。

　　蛋散，是以面粉、筋粉、鸡蛋和猪油搓成光滑面团后下油锅炸，炸至金黄色时捞起，蘸麦芽糖便可吃的一种春节必备年货。