蜂蜜可以放冰箱吗
，可以
，蜂蜜放冰箱稳定温度
，保存期更长
。

1. 可以的
，冰箱温度低合适
，能够有效延长蜂蜜的保存期
。

蜂蜜在家中常温保存
，最好不超过27℃
，若蜂蜜放在室温过高的地方
，会加快水分蒸发
，使蜂蜜变苦
，而放在冰箱里
，可以有效阻止蜂蜜酿果
，进而降低其质量变质
。

2. 蜂蜜放在冰箱最好要放在封口严实的容器里
，否则易受冰箱里其他的物品影响
，口感、颜色会受到影响
。

3. 冰箱冷藏蜂蜜
，如果冰箱温度过低
，有可能会使蜂蜜晶化变硬
，容易形成块状
，口感差
，因此要把冰箱温度控制在4℃左右最合适
。

蜂蜜过期多久不能吃

1、蜂蜜的保质期是一年
，这体现在它一年内的最佳食用时期
，如果蜂蜜放置太久
，就会发生变质
，发糊或变酸
，变得很浓
。

2、当蜂蜜放置超过一年时
，它可能不再安全食用
，特别是如果蜂蜜中添加了其他额外的成分
，比如香料或者果汁
。

3、蜂蜜过期后会变得发糊
，而且可能失去原有的味道
，因此不宜食用
，如果蜂蜜变稠
，只需把它加热至80度以下
，用叉子搅拌均匀
，就能恢复其原来的状态
。

4、最好在开封后尽快食用
，蜂蜜如果放置在室温下久了
，有可能会发霉
，此时也不宜再食用
。

怎么判断蜂蜜过期了

1.将蜂蜜倒入清水中
，若蜂蜜溶解
，并且呈现散开样子
，表明蜂蜜已经过期了
。

2.若蜂蜜和水不溶
，悬浮在水面上并形成一层薄膜
，表明蜂蜜还可以使用
。

3.观察蜂蜜的外观
，过期的蜂蜜凝结成块或分解成小粒状
，表明蜂蜜已经失去新鲜度了
。

4.蜂蜜如果有一股特殊的酸性气味
，有淡淡的烧焦味
，表明蜂蜜已经过期了
。