芹菜可以生吃吗
，芹菜可以生吃
，最好将其洗净后切碎
，增加口感
。

1. 可以
，芹菜可以生吃
，芹菜清热明目
，又健脾、补肝肾
，生吃对身体有益
。

2. 芹菜含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维和矿物质
，这些物质被人体吸收时不会受到很大程度的影响
，消化效果比较好
。

3. 不过不建议大量生吃
，因为生芹菜过硬
，易损伤胃肠
，还会消耗肠胃的能量
，从而导致肠胃功能失调
，扰乱人体消化和营养吸收
。

4. 建议芹菜正常生吃
，或者在食疗上温热煮、沸腾、低温炖煮、文火火煮等
，使它变得更加软烂
，更容易消化吸收
。

芹菜能生吃吗怎样吃

1、芹菜可以生吃
，最常见的在南方夏季的清凉菜有刨刀芹菜
，将芹菜洗净去头
，刨成薄片配上醋腌成酸甜可口的冷盘
。

2、芹菜也可以清炒成菜
，成块放进锅中炒一会
，添加少量的油、盐、醋等调料
，使它更加的酸甜美味
。

3、芹菜也可以做凉拌
，将芹菜洗净
，用刀削成小片
，拌入调料
，搭配上黄瓜、番茄等搭配起来
，一道美食就完成了
。

4、芹菜可以配蒸鱼
，用心去撩一份吃货满分的芹菜汤
，这可是另一种新鲜的做法
。

5、芹菜可以做饭
，也可以拌面
，将芹菜切片
，搭配上少许调料
，就可以和面条混合拌
，吃起来非常鲜香可口
。

芹菜能生吃吗芹菜可以生吃吗

1.是的
，芹菜可以生吃
。

芹菜生吃的口感更微脆、更新鲜且没有杀菌处理
，还能保留维生素的最大含量
，更健康
。

2.由于芹菜可能含有病毒和细菌
，因此在生吃芹菜之前
，要用清水清洗
，并将芹菜放入蒸锅中10分钟
，即可消毒
。

3.也可以将芹菜切成小块
，加入清水中搅拌5-10分钟
，可以除去芹菜表面的杂质
，避免残留农药
。

4.在生吃芹菜之前一定要彻底清洗
，以免食用不安全的食物
。