芹菜炒牛肉的家庭做法
， 您好
，芹菜炒牛肉的做法是：1.将牛肉切碎；2.将芹菜切片；3.热油锅
，爆香蒜和葱花；4.放入芹菜炒一下；5.倒入牛肉
，加入盐、胡椒粉和料酒；6.将牛肉翻炒均匀
，即可出锅
。

1.准备好需要的食材：

芹菜
，牛肉
，葱、姜、料酒等
。

2.牛肉洗净去腥去筋后
，均匀拌入料酒、鸡精、姜片、盐、胡椒粉等调料
，腌制十五分钟以上
。

3.将芹菜洗净
，切成段
。

4.大火烧热锅
，加入油
，待至油温闪热后放入牛肉
，略煸炒
。

5.加入芹菜段
，大火翻炒
，不断搅拌
。

6.牛肉已变色
，盛出
。

7.继续放油
，放入葱
，炒出香味后
，将牛肉加入
，大火翻炒
。

8.待肉片已熟
，盛入盆中
，准备完毕
。

芹菜炒牛肉做法

1.准备好芹菜和牛肉
。

芹菜洗净
，牛肉切丝
。

2.热油锅
，放入切好的牛肉
，炒到肉丝变色
。

3.将芹菜放入锅中
，翻炒至芹菜变软
。

4.加少许盐、酱油和糖调味
，然后盛出
。

5.热锅
，放入适量香油
，将牛肉和芹菜翻炒均匀
，上菜即可
。

牛肉与芹菜怎么做好吃

1.首先准备好所需要的食材
，牛肉250g
，芹菜200g
，要用到的调料有盐、干辣椒、姜片、老抽、醋、糖、麻油、料酒等
。

2.牛肉切小丁
，加入适量盐、料酒、麻油腌制20-30分钟
，芹菜洗净切段
。

3.将芹菜放入沸水中焯2分钟左右
，捞出沥干备用
。

4.将牛肉及调料
，即姜片、干辣椒、老抽、醋、糖
，放入锅中煸炒
。

5.煸至牛肉断生后
，把芹菜倒入
，翻炒均匀即可
。