芹菜炒牛肉的家庭做法， 您好，芹菜炒牛肉的做法是：1.将牛肉切碎；2.将芹菜切片；3.热油锅，爆香蒜和葱花；4.放入芹菜炒一下；5.倒入牛肉，加入盐、胡椒粉和料酒；6.将牛肉翻炒均匀，即可出锅。

1.准备好需要的食材：

芹菜，牛肉，葱、姜、料酒等。

2.牛肉洗净去腥去筋后，均匀拌入料酒、鸡精、姜片、盐、胡椒粉等调料，腌制十五分钟以上。

3.将芹菜洗净，切成段。

4.大火烧热锅，加入油，待至油温闪热后放入牛肉，略煸炒。

5.加入芹菜段，大火翻炒，不断搅拌。

6.牛肉已变色，盛出。

7.继续放油，放入葱，炒出香味后，将牛肉加入，大火翻炒。

8.待肉片已熟，盛入盆中，准备完毕。

芹菜炒牛肉做法

1.准备好芹菜和牛肉。

芹菜洗净，牛肉切丝。

2.热油锅，放入切好的牛肉，炒到肉丝变色。

3.将芹菜放入锅中，翻炒至芹菜变软。

4.加少许盐、酱油和糖调味，然后盛出。

5.热锅，放入适量香油，将牛肉和芹菜翻炒均匀，上菜即可。

牛肉与芹菜怎么做好吃

1.首先准备好所需要的食材，牛肉250g，芹菜200g，要用到的调料有盐、干辣椒、姜片、老抽、醋、糖、麻油、料酒等。

2.牛肉切小丁，加入适量盐、料酒、麻油腌制20-30分钟，芹菜洗净切段。

3.将芹菜放入沸水中焯2分钟左右，捞出沥干备用。

4.将牛肉及调料，即姜片、干辣椒、老抽、醋、糖，放入锅中煸炒。

5.煸至牛肉断生后，把芹菜倒入，翻炒均匀即可。