小米是粗粮还是细粮，小米是细粮，一般用来蒸煮，口感细腻，营养丰富。

1.小米是细粮。

据中国科学院说，小米颗粒微小，主要由单子叶植物构成，包括稻、小麦、谷子和豆类等，而且它们通常被碾碎和熟化，使其颗粒细小，易于消化。

2.小米还能提供营养，比如维生素和矿物质，它们含有能量，可以补充体内消耗的热量。

另外，小米还能增强肠道蠕动，排除毒素，维持正常的血糖水平，帮助控制体重。

3.小米不仅适合成人，还可以给婴幼儿提供营养。

婴儿出生时体内尚未有足够的铁储存，他们需要的营养来源可以从小米中得到。

小米还能帮助婴儿生长发育，改善抗病能力，缓解消化障碍。

越吃越瘦的10种杂粮

1.大麦：

大麦含有大量的膳食纤维，能够有效饱腹，节制胃口。

此外，大麦还含有一系列矿物质和维生素，能够帮助人体代谢糖分，促进燃烧脂肪，具有减肥的功效。

2.全麦：

全麦米粒营养丰富，含有丰富的粗纤维，保持肠道平衡，能够帮助消化系统排出垃圾，加快新陈代谢，达到减肥的目的。

3.燕麦：

燕麦可以提供优质蛋白质，减少食物摄入量，节制胃口，有助于减肥。

此外，燕麦中含有丰富的矿物质和维生素，有助于燃烧脂肪，改善肌肉。

4.玉米：

玉米被誉为人们减肥的第一粮食，它富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，利于调节新陈代谢，助力燃烧脂肪，减轻体重。

5.紫薯：

紫薯具有节食饱腹的作用，其含有的淀粉又利于调节血糖水平，多吃可以抑制食欲，有助于减少饮食摄入量，以达到减肥的目的。

6.糙米：

糙米含有丰富的膳食纤维，能有效抑制食欲，节制胃口，让人吃得更少，对减肥非常有好处。

此外，糙米富含多种矿物质和维生素，有利于调节新陈代谢和燃烧脂肪。

7.莜麦：

莜麦富含膳食纤维和镁，其常见的热量较低，能够帮助增加胃肠道的蠕动，有助于排出滞留的垃圾，加快新陈代谢和燃烧脂肪，从而有效减肥。

8.小米：

小米含有大量的膳食纤维，能有效提高饱腹感，降低糖类和脂肪的摄入量，也能够有助于调节新陈代谢，燃烧脂肪，从而有利于减肥。

9.红小豆：

红小豆营养丰富，富含多种矿物质和维生素，能有效帮助代谢，利于调节新陈代谢，助力减肥。

10.绿豆：

绿豆营养丰富，拥有减肥功效，它具有节食饱腹的特点，可以较好地抑制食欲，有助于减少饮食摄入的总量，达到减肥的目的。

晚上越吃越瘦的4样食物

1. 早餐吃牛奶燕麦：

牛奶里有丰富的钙和健康的脂肪，而燕麦则含有丰富的维生素和优质的碳水化合物，可以降低血糖和胆固醇，从而改善晚上的饥饿感。

2. 午餐多吃蔬菜水果：

蔬菜水果的热量低，且能给身体提供大量维生素和矿物质。

水果中IDO-3-6不饱和脂肪酸可以抑制胆固醇的形成，还能减少体内毒素的滋生，而蔬菜则含有膳食纤维和叶酸，能够改善急性病症。

3. 晚餐选择蛋白质：

晚餐吃蛋白质可以给身体提供必需的氨基酸，还可以抑制体内雌激素的分泌，减少胖瘦激素的分泌，从而抑制体内脂肪的沉积，进而改善夜间食欲。

4. 还可以加入碳水化合物：

碳水化合物可以快速补充体内能量，还能抑制胃酸分泌，而且不会对晚上睡眠产生影响，所以可以稍微加入一些碳水化合物，改善夜间的食欲，从而更好地促进减肥。