普洱生茶和熟茶的对比， 普洱生茶具有更芳香浓郁的香气，熟茶则有比较淡的茶香，但比生茶更醇厚有层次。

1. 普洱生茶和熟普洱茶属性上有许多差异。

普洱生茶有淡淡的芳香，新鲜的茶汤清爽、醇厚。

熟普洱茶茶汤色泽深沉醇厚，芳香浓郁、适口，回味甘醇长久。

2.从质地上来看，普洱生茶叶片比较细腻，色泽油亮明亮，带有铁锈色。

而熟普洱茶叶片厚实，叶质比较厚重，色泽比较沉稳，带有羊皮黄的棕色。

3. 从品质上看，普洱生茶口感也较细腻，叶底清香细醇，可以多次冲泡。

而熟普洱茶口感比较沉稳，叶水醇厚，只能冲泡一次。

4.从精制而言，普洱生茶经过油腻烘焙、过滤、拧揉及某些特殊处理的，生茶后需要过1-3年的时间去发酵，熟茶的发酵周期会略长于生茶，需要4-12年的时间。

喝普洱生茶与熟茶的区别

1.普洱生茶和熟茶的最大区别是发酵程度的不同。

普洱生茶在采摘时不经发酵，其茶叶口感和颜色都是淡的，性味通常比较温和。

熟茶经过发酵，其口感会比生茶更浓郁，颜色及性味也比生茶明显，性味会更加深沉凉爽。

2.在分类上，普洱生茶属于“新兴茶”，而熟茶属于“老兴茶”，都有其特有的鉴别依据，比如熟茶表面的干燥程度和外观上会陈旧淡然一些，而生茶叶外观上看起来会比较新鲜湿润，并会发出湿茶香气。

3.普洱生茶多在6--9月采摘，采摘的叶子比较新鲜，茶叶营养素也比较丰富，其茶汤颜色、茶叶大小及茶汤味都比熟茶要清澈，无油腻感，回甘醇厚。

而熟茶多在用新茶混入一定比例的老茶进行发酵加工，有更酱香深厚的茶汤及味觉上的清幽可口。

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