煮好的姜汁分层了还能要吗
，不能
。

对不起
，这汤已经烹煮好了
，如果要再分层
，那么很可能表现不好
，口感会大打折扣
。

另外
，姜太多会使汤的辛辣度过大
，对腹泻患者难以接受
，可能会不利于身体健康
。

如果想要再享受煮好的姜汤
，最好是保存煮好之后的汤
，等回来的时候再采用分层的方法
，加入本来就打算加入的配料
，不仅能保持汤的原味
，还可以保证其口感质量
。

姜汤的姜可以重复煮吗

可以的
，重复煮姜汤的话
，可以增强姜的香味和药效
，而且也可以起到调味、杀菌的作用
。

如果重复煮姜汤的话
，最好将姜片放入沸水中煮15分钟
，然后从水里取出
，放入新的水中一起用大火慢慢熬煮半个小时
，使得姜的香味完全发挥出来
，剩下的汤汁便可饮用了
。

总之
，重复煮姜汤是一种很好的方法
，但不建议煮超过2次
，以免浪费食材和调料
，而且容易失去味道
。

姜水可以重复熬两次

姜水可以重复熬煮两次
，以达到让其中的香料更加突出口感的效果
。

烹饪过程中
，首先
，将足够的姜
，洗净放入锅中
，加入适量的水
，大火煮滚
。

然后
，转至小火慢煮
，当煮的姜水的颜色转浓、浓稠
，香味四溢时
，关火
，捞出姜
，于现在烹饪而言
，第一次煮的姜水已经可以使用了
。

若想让其再度强化姜的味道
，也可以把第一次剩余的姜水重新放入锅中
，再次用大火煮滚
，直到煮到口感更浓郁即可
。

若想要达到营养平衡的效果
，建议不要给姜水熬的时间太长
，以免太浓而影响美味
。