发面保鲜膜化了面能要吗
，可以
，膜包装的面在一定的时间内可以防止变质
。

当然！将面条用保鲜膜包裹起来可以提高保鲜的效果
，延长其食用时间
。

保鲜膜中含有不饱和聚酯类的物质
，它可以将可变形的物质固定住
，实现保湿、保鲜的功效
。

用保鲜膜将面条包裹起来可以减少水分的释放
，减缓细胞的衰老
，使之不易干燥变质
，从而有效保护其口感和质量
。

此外
，保鲜膜包装的面条也可以隔离微生物
，预防食品的污染
。

总之
，保鲜膜可以对面条进行保鲜
，让您可以放心用面
。

发面用保鲜膜盖住影响发面么

用保鲜膜盖住发面的话
，建议不要超过一小时的时间
。

发面是一种微生物膨胀的物质
，如果用保鲜膜盖住的时间过长
，由于水分无法排出
，容易使发面膨胀变形
，影响发面的口感
，同时易造成发面搅拌物的油脂氧化
，影响发面的营养和口感
。

因此
，在使用保鲜膜盖住发面时
，应注意时间不要太久
，控制在一小时以内
。

新鲜出炉的发面
，在新鲜的情况下
，如果立刻用保鲜膜盖住
，不但可以对抗发鲜度的下降
，还可以保持发面的酥脆口感
，更拿捏的是
，用保鲜膜盖住可以避免发面沾上水杂
，可以保持干净卫生
。

发面要用保鲜膜包住吗

答案是肯定的
，保鲜膜可以有效地防止发面中的水分流失
，同时还可以防止发面受到污染和腐坏
，保证发面的新鲜度
。

此外
，用保鲜膜包住发面也有利于储存和保存发面
，比如如果你准备好的发面不能一次用完
，就可以把剩下的发面用保鲜膜包住
，再放入冰箱可以延长发面的保存时间
。

因此
，为了确保发面的新鲜度
，建议把发面用保鲜膜包住
。