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阴阳子风流果泡酒配方
阴阳子风流果泡酒配方:
主料:
阴阳子花(经过洗净切碎)50克,乌龙茶叶15克,水果(任选)150克,冰糖适量 辅料:
泡酒调料1包,百香果4颗,龙眼2个,燕窝3g 做法:
1.将水果洗净,晾干,切成小块,备用。
2.将乌龙茶叶,百香果,龙眼和燕窝放入搅拌机中打成泥状,备用。
3.将阴阳子花放入碗内加入足够的清水,用勺子搅拌均匀,用滤网或者纱布重复的过滤,倒入一大碗清水中,搅拌成汤,备用。
4.将汤和泥状混合,放入煮好的水(用活泼的火煮)中搅拌均匀,加入调料一起煮30分钟,冰糖适量放入,煮至汤汁减少且口感比较佳为止即可。
风流果泡酒要蒸熟吗
果泡酒需要蒸熟,可以通过多种不同的方法来实现。
最常见的做法是将果汁和糖搅拌在一起,然后将它们放在盆中放置在一个放置在锅中温暖的湖面上,然后蒸一个小时,直到果汁变得稠密明亮。
如果您想快速蒸熟果泡酒,也可以将果汁和糖搅拌在一起,然后将混合物放入烤箱中,将温度调至180度,并将烤时间设定为15-20分钟,直到果汁熊熊地滚动,并有清晰的边缘。
无论您选择哪种做法,您都应该密切关注果泡酒的状态,以避免烧焦或未蒸熟。
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