冬瓜能不能加西红柿，可以。冬瓜与西红柿结合，可制作简单口味的汤或沙拉。

当然可以，这也是很常见的一道菜，冬瓜西红柿汤更简单又美味。

冬瓜汤中加入西红柿，味道更加鲜美，滋味更浓郁。

准备量两斤可口的冬瓜，半斤的新鲜的西红柿，再放半勺盐，另外再准备半勺料酒，一勺味精，加适量油，再连同西红柿入锅内煮熟，冷凉切碎后，可以作为餐前佐料，也可以作大伙儿的菜肴或汤。

不仅美味可口，还很健康，适合家庭吃。

冬瓜炒鸡蛋

冬瓜炒鸡蛋是一道口味鲜美、简单易做的中式家常菜。

准备好冬瓜一个，鸡蛋两个，白糖一小勺，油适量。

首先，冬瓜切成小丁，白糖撒入冬瓜中，腌制5-10分钟。

然后，鸡蛋打散，放入少许盐搅拌。

接着，锅中放入植物油，烧热，爆香几滴葱花，把鸡蛋液倒入，把丁状的冬瓜倒入一起翻炒。

最后，炒到冬瓜丁变软，鸡蛋熟透，即可出锅，上桌。

冬瓜炒鸡蛋，入口即化，既可单吃，也可搭配其他菜式食用，特别是夏季，吃起来清凉爽口，营养丰富，居家制作又简单，是深受家庭喜爱的一道家庭菜肴。

冬瓜炒豆腐做法

准备好所需食材：

冬瓜500克，豆腐300克，生姜适量，八角2粒，花椒2粒，酱油，盐，醋，糖，葱花，麻油，油。

1. 冬瓜切成小块，豆腐切片，取一大碗，把切好的冬瓜片放入，加入一大勺的酱油、盐、醋，糖，腌制10分钟备用。

2.锅中放入油，把八角和花椒放入，煸炒出香味，再把腌制好的冬瓜炒至软烂，撒上少许盐调味。

3.烧开一小锅油，把豆腐片放入油锅中炸至表面金黄变色，捞出放入腌制的冬瓜中，搅拌均匀。

4.最后把生姜末和葱花撒入，加入适量的麻油，大火煸炒均匀即可。

就可以上桌了，冬瓜炒豆腐味道鲜美，家人朋友们一定会喜欢的！