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液态氮为什么会冒烟,液态氮为什么会冒烟呢

  液态氮为什么会冒烟液氮冒烟其实并不是烟而是水蒸气,液氮温度零下196度,常温下液氮与空气接触,空气中含有水分,故而将水分子凝结,形成的水蒸气的。

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液态氮为什么会冒烟

液态氮为什么会冒烟

  1、液氮冒烟其实并不是烟而是水蒸气,液氮温度零下196度,常温下液氮与空气接触,空气中含有水分,故而将水分子凝结,形成的水蒸气。

  2、因为液氮的冰点是-196摄氏度,极低的温度就可以制作冰淇淋的原料,如奶油、牛奶等。

  ,迅速冷却凝固成固体,使原料中所含的水分子在运动前迅速凝固形成固体晶体。

  而且晶体结构分布非常均匀,体积很小,所以液氮冰淇淋口感细腻柔软,深受年轻人的追捧。

  3、氮常被写作为LN2,从字面上来理解,它就是氮气的液体形态。

  液氮算得上是人类在低温探索当中收获的东西,因为在正常大气压下它的沸点是零下195.79摄氏度,所以必须要让温度低于这个限值,氮气才会变为液态。

  液氮的特点是无色、无腐蚀性、惰性、不可燃、温度极低,这是符合氮本身的特点的,毕竟这种物质作为气体的时候就不怎么活泼,无法起到助燃的效果。

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