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喝热水会致癌吗
1、喝热水会致癌的。2、世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构将超过 65°C 的热饮列入了 2A 类致癌物名单,这说明长期饮用过高温度的水确实会增加患癌几率。
在我们的口腔和食道表面,覆盖着的是娇嫩而脆弱的粘膜,最适宜人体进食的温度是 10℃ ~ 40℃左右。
3、目前,人体能接受的最高温也只在 50℃ ~ 60℃,超过 65℃ 便足以烫伤粘膜,而我们生活中,当嘴里感觉到很烫的时候,温度往往已经超过70℃了!我们的食管是有自我修复能力的,偶尔的烫伤,可以自行修复,但如果长期食用烫食,烫水,不正常的细胞会越来越多,现在已经有一定的把握证明烫热食物的饮食习惯(高于65℃)与食管癌具有相关性。
刚倒进杯子里的开水,刚从滚烫的火锅中捞出的食材,刚出锅的饭菜等热饮热食,在室温下先放个几分钟,凉一凉,等到不烫嘴的时候再食用,切莫直接吞食高温食物与饮品,保护好我们柔弱的食管粘膜,喝热水,但不要喝烫水。
4、日常生活中尽量不要去饮用高于65℃的饮料,包括65℃以上的白开水。
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