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。

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薏米除湿需要炒熟吗

　　2、薏米必须炒熟一般才能去湿
，薏米性味偏于寒凉
，在潮湿之后通常可以减轻其中的寒凉之性
，也可以起到健脾益气的作用
，还可以起到渗湿止泻的功效
。

　　3、煮熟后
，薏米具有健脾利湿的作用
，不但不会减弱
，反而显著增强
。

　　生薏米性质偏凉
，脾胃虚寒的患者不宜食用
，而健康人长期食用还会伤阳气
。

　　而且炒薏米比较温和
，还能解郁理气
，清热排脓
，利水消肿
，还能治疗脾胃虚泄泻
。

　　但生薏米的利水消肿效果会更好一些
。

　　4、
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　　不管是生薏米还是炒熟的薏米
，都有祛湿的效果
。

　　只是生薏米的性质偏寒凉
，炒熟之后
，其性质更加平和
，健脾的效果更好
，也能减少薏米性凉对脾胃的影响
。

　　生薏米的清热效果更好
，如果湿热较重
，也可以直接用生薏米来煮汤食用
。