1、高压锅使用方法:1.开盖:先用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上;2.取出内锅:将食物和水放入内锅中的
。

　　2、使用电压力锅时
，首先要认真检查排气孔是否畅通
，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞
。若使用过程中被食物堵塞
，则应将锅移离火源
，强制冷却后
，清洁气孔才能继续使用
，否则使用中食物会喷出烫伤人
。

　　3、在使用高压锅的时候
，首先在高压锅中的食物
，是不能超过高压锅容积三分之二的
。如果说在高压锅中预留的空间比较小
，这时候会导致高压锅的压力太大
，这时候就容易产生危险
，甚至会有爆炸的情况产生
，所以说在用高压锅进行烹饪的时候
，我们不能放太多食物
，尤其是用比较容易膨胀的食物
，尤其是玉米、豆类等食物的时候更要注意这一情况
。

　　4、每次使用高压锅加盖蒸煮的时候
，需要我们检查锅盖中心的排气孔是否通畅
。如果排气孔出现了堵塞的情况
，这时候就会导致高压锅中的蒸汽没有办法散发出去
，而且还会引发压力积蓄的情况产生
，这时候是会导致爆炸情况出现的
。